Maŝinoj por batado kaj panumado estas diversaj modeloj, kiuj funkcias je malsamaj rapidoj kaj estas alĝustigeblaj por provizi malsamajn bezonojn pri batado, tegado kaj polvokovrado de la produkto. Ĉi tiuj maŝinoj havas transportbendojn, kiujn oni povas facile levi por grandaj purigadoj.
Aŭtomata paneriga panmaŝino estas desegnita por kovri manĝaĵojn per panko aŭ paneroj, kiel ekzemple kokidaj milanaj saŭcoj, porkaj ŝniceloj, fiŝbifstekoj, kokidaj buletoj kaj terpomaj terpomkukoj; la viŝilo estas desegnita por kovri manĝaĵojn plene kaj egale por plej bonaj teksturoj post kiam la produkto estas fritujo-fritita. Ekzistas ankaŭ paneriga recikla sistemo, kiu funkcias por redukti produktomalŝparon. Subakviga batita panmaŝino estis evoluigita por produktoj, kiuj postulas pli dikan batittegaĵon, kiel ekzemple tonkatsu (japana porka kotleto), frititaj marmanĝaĵaj produktoj kaj frititaj legomoj.
Apliko de batilo kaj panero
Aplikoj de batmaŝinoj kaj panermaŝinoj inkluzivas mocarelon, kokaĵajn produktojn (senostajn kaj kun ostoj), porkajn kotletojn, viandanstataŭigajn produktojn kaj legomojn. La batmaŝino ankaŭ povas esti uzata por marinigi porkajn fileojn kaj ripojn.
Multflanka batmaŝino por maldikaj pastoj.
Kiel elekti taŭgan batmaŝinon, panermaŝinon
La elekto de la ĝusta grandeco de panummaŝino dependas de multaj faktoroj
1. La procezo de la produkto
2. La ekstera dimensio kaj grandeco de la produkto
3. Dikeco de la ŝlimo
4. La grandeco kaj tipo de paneroj
Afiŝtempo: 21-a de oktobro 2024