1. Malalta energikonsumo, alta rendimento
La grado de aŭtomatigo estas alta, kaj la efikeco estas signife plibonigita. La faritaj francaj frititaj terpomoj havas unuforman aspekton, malpli da materialo, koheran guston, ne facile ŝanĝeblan koloron, bone konservitan nutraĵon, energiŝparan kaj mediprotektan.
2. Sano kaj Sekureco
Ĉiuj ekipaĵoj (partoj en kontakto kun materialoj) estas faritaj el neoksidebla ŝtalo, facile purigeblaj kaj higienaj.
3. Funkcias glate
La elektraj akcesoraĵoj de la tuta maŝino estas ĉiuj konataj markoj, kiuj pasis la merkatan teston, kun garantiita kvalito, malalta fiaskoprocento kaj longa servodaŭro.
4. Personigita
Laŭ la metiejo de la kliento, ekzistas ankaŭ personecigitaj servoj por produktadpostuloj.
Klasifiko kaj specifa enkonduko de rapide frostigitaj francaj frititaj terpomoj produktadlinio:
Krudaj terpomoj → Ŝarĝa lifto → Lavmaŝino kaj senŝeligilo → Ordiga transportilo → Lifto → Tranĉilo → Lavmaŝino → Blankigilo → Malvarmigmaŝino → Senakvigilo → Fritilo → Senoleigilo → Kaŝrigarda transportilo → Tunela frostujo → Aŭtomata pakmaŝino
La ĉefa procezo de la produktadlinio de rapide frostigitaj francaj frititaj terpomoj estas koncize priskribita jene:
(1) Antaŭagordado de krudmaterialoj Por plilongigi la prilaboran ciklon, terpomaj krudmaterialoj devas esti konservitaj dum longa tempo. Post longdaŭra konservado de krudmaterialoj, ilia sukerenhavo kaj nutraj komponantoj ŝanĝiĝos ĝis certa grado. Tial, certa periodo de resaniĝa traktado devas esti efektivigita antaŭ prilaborado por ke la ingrediencoj de la krudmaterialoj plenumu la prilaborajn postulojn.
(2) Malŝlimiga purigado celas ĉefe forigi sedimenton kaj fremdajn materialojn sur la surfaco de terpomaj krudmaterialoj.
(3) Senŝeligu kaj apartigu la terpomŝelojn kaj ŝprucu la kolorprotektan solvaĵon por malhelpi oksidigan bruniĝon sur la surfaco de la senŝeligitaj terpomoj.
(4) Pritondado La senŝeligitaj terpomoj estas mane pritondataj por forigi la neforigitan terpoman ŝelon, burĝonajn okulojn, malebenaĵojn kaj verdajn partojn.
(5) Tranĉu en striojn Laŭ diversaj specifoj, tranĉu la terpomojn en kvadratajn striojn, kaj la strioj devas esti ordaj kaj rektaj.
(6) Frakcia apartigo de mallongaj strioj kaj rubo generita dum prilaborado por plibonigi rendimenton.
(7) Dehidratiĝo kaj sekigado uzas retbendan sekigan kaj dehidratigan aparaton por forigi la surfacan humidon de francaj frititaj terpomoj kaj prepari por la sekva fritado.
(8) Francaj frititaj terpomoj estas fritataj en varmega oleo dum mallonga tempo, poste elprenitaj, kaj la troa oleo estas filtrita, por ke la unika terpoma aromo de francaj frititaj terpomoj povu esti fritata.
(9) Rapide frostigitaj frititaj terpomoj estas antaŭmalvarmigitaj kaj senditaj al rapidfrostila ekipaĵo por profunda frostigado kaj rapida frostigado, tiel ke la kristaliĝo en la frititaj terpomoj estas unuforma, kio estas oportuna por longdaŭra freŝeco-konservado kaj konservado de la originala gusto.
(10) Saketo-post-saka fridigo povas esti farita mane aŭ per aŭtomata ekipaĵo. Dum la pakado, la tempo estu mallongigita kiel eble plej multe por eviti humidsorbadon kaj degeladon de rapide frostigitaj francaj frititaj terpomoj, kio influos la produktokvaliton. Fridu tuj post pakado.
Rapidfrostigitaj francaj frititaj terpomoj, frostaj francaj frititaj terpomoj, duonpretigitaj francaj frititaj terpomoj, manĝetaĵoj francaj frititaj terpomoj